El director des Serveis Territorials a Girona de la Vicepresidència i de Polítiques Digitals i Territori a Girona Pere Saló Manera ha inaugurat aquest migdia la cinquena edició de la Fira del Tap i del suro que durant aquets cap de setmana es durà a terme a Cassà de la Selva amb una cinquantena d’actes, la majoria dels quals es faran a la zona de fira preparada al passeig de Vilaret.

Durant l’acte inaugural han intervingut també el regidor de promoció econòmica, Joan Casabó, el president de la DO Empordà, Xavier Albertí, el vicepresident de la Diputació, Pau Presas, i l’alcalde de Cassà, Robert Mundet. En els parlaments s’ha recordat la tradició centenària de Cassà amb la indústria del suro i el fet que enguany es vol potenciar la marca Tap de finca per promoure que les ampolles de vi siguin tapades amb taps provinents de suredes properes a les vinyes, com s’està començant a fer a l’Empordà. Aquest migdia s‘ha fet una taula rodona presentant aquesta iniciativa i en la inauguració s’ha destacat la proposta com un pas endavant a l’hora de promoure l’explotació i millor rendiment de les suredes del territori.

Més de cinc-centes persones han passat per la fira aquest matí per visitar els estands i les mostres de treball surer així com per assistir a les diverses propostes infantils, lúdiques i musicals que s’ofereixen aquest cap de setmana. Podeu trobar el programa de la fira aquí.