Aquest cap de setmana els restaurants de Cassà -i el mercat celebrat aquest matí. tenen com a protagonista el cargol i les diverses aplicacions a la gastronomia

Aquest matí s'han ofert diversos tastets de cargols al passeig de Vilaret, coincidint amb el mercat i a més s'ha comptat amb la presència de la nova Associació Gastronòmica de Campllong que s'ha presentat amb aquest acte.
 
Els gastrònoms de Campllong a més han aprofitat per avançar que amb motiu de la fira de primavera, els cargols tindran un protagonisme especial a la fira amb la campanya Encargola't, destinada a promoure el consum dels cargols i difondre'n la diversitat de preparacions, gràcies  la presència de diferents restaurants de la zona que l'oferiran als visitants de la fira.
 
Aquest cap de setmana el srestaurants de cassà ofereixen menús especials amb el cargol com a elemnet imprescindible del menú.
 
El pròxim  mercat de la campanya municipal serà del 18 al 20 de març i estarà dedicat al bacallà