Guardonats a la mostra-concurs de bolets

Societat

Aquest vespre s'han lliurat els guardons als millors classificats a la mostra-concurs de bolets que, organitzada per la Colla Excursionista Cassanenca, s'ha pogut veure aquest  cap de setmana a la sala de l'Estació.


Pel que fa al concurs de cuina -Memorial Domènec Torrent- que ha tingut un record especial per la que fou membre del jurat i gran cuinera, Montserrat Ruscalleda, el  premi a la cuina tradicional ha estat per Rosa M. Barnés per un plat de pilota amb bolets; el premi a la cuina tradicional ha recaigut en Dolors Godoy i les seves tallarines amb salsa de trompetes. Finalment el guardó per a cuina innovadora se l'ha endut Irene Vives pel palt "milfulles de patata i bolets gratinats".

En el concurs d'aportació de bolets els premis han recaigut en:
Major varietat: Lluís Carreras (86 espècies)
Pinetell més gros: Xènia Carreras
Bolet rar: Dolors Pibernat
Soca amb bolets: Ester Soler i Xavier Duch
Centre decoratiu amb bolets: Lídia Sitjas

Comentaris


No hi ha cap comentari

Comenta aquest article